Nuestra experiencia

Mercasa gestiona una Red de Mercados Mayoristas formada por 23 Unidades Alimentarias (Mercas) repartidas por todo el territorio nacional, cuya superficie global se sitúa en torno a 7,7 millones de metros cuadrados y donde cerca de 3.200 empresas desarrollan su actividad. Esta experiencia confiere a Mercasa un conocimiento profundo y único en el mundo para el desarrollo de modelos de comercialización al por mayor en terceros países.

Dentro de esta línea de actividad, Mercasa ofrece servicios de consultoría a las administraciones públicas y empresas privadas de terceros países que desean abordar la creación o la modernización de estructuras de Mercados Mayoristas. La conceptualización de este tipo de mercados, es un proceso complejo, una reflexión estratégica a largo plazo que requiere ir cubriendo una serie de etapas o fases sucesivas para su planificación, diseño y administración. De este modo, Mercasa ofrece una metodología única, que acompaña al cliente a lo largo de todo el proceso, desde la conceptualización hasta la puesta en marcha de un mercado mayorista.

Asimismo, otra de las principales líneas estratégicas de actuación de Mercasa es la potenciación de los mercados minoristas como canal de distribución de alimentos frescos. Con dicho objetivo, Mercasa desarrolla en España su programa de “Remodelación de Mercados Municipales Minoristas”, que tiene como objeto dotar al comercio minorista de un conjunto de medidas de apoyo para su crecimiento competitivo y sostenible. Esta experiencia nacional en la reforma de mercados municipales, también se aplica en el ámbito internacional ofreciendo a las administraciones gestoras de mercados nuestra asistencia técnica en diseño de mercados y en conceptualización y diseño de mercados “gourmet”.

EUROPA

Georgia

  • Estudio de Prefactibilidad para la creación de un Mercado Mayorista Agroalimentario en Tiblisi.
Polonia
  • Curso de formación para técnicos polacos seleccionados por el Ministerio de Agricultura de Polonia.
Rusia
  • Proyecto de la plataforma de productos frescos en Novosibirsk. Asesoría técnica, construcción e ingeniería.
  • Programa de capacitación teórico-práctico sobre la gestión de mercados mayoristas. Curso sobre la gestión de mercados mayoristas.
Uzbekistán
  • Consultoría para la evaluación de las infraestructuras de comercio al por mayor.

ÁFRICA

Argelia

  • Conceptualización y diseño para mejorar las instalaciones e infraestructuras comerciales para el almacenamiento y tratamiento de productos pesqueros.
Senegal
  • Estudio de viabilidad del Mercado Central de Dakar.

CENTROAMÉRICA Y SUDAMÉRICA

Argentina

  • Asesoramiento y formación de las autoridades locales responsables del comercio interior de Santa Fe.
  • Asistencia técnica y remodelación del Mercado Gourmet de la ciudad de Buenos Aires.
Chile
  • Informe de recomendaciones y estrategias a seguir en materia de inocuidad, comercialización y promoción de productos pesqueros, encaminadas a incrementar el consumo humano nacional de productos pesqueros, principalmente de origen artesanal.
Colombia
  • Seminario sobre la comercialización de frutas y hortalizas en España para agentes económicos, sociales e institucionales colombianos.
Costa Rica
  • Consultoría para la modernización del mercado minorista de la Alajuela.
  • Curso de capacitación sobre la gestión de mercados minoristas en San José.
  • Seminario sobre la comercialización y distribución de frutas, hortalizas y pescados en España.
Ecuador
  • Conceptualización y diseño de anteproyecto técnico y estudio de viabilidad para la creación de un nuevo mercado mayorista en Quito.
El Salvador
  • Estudio de viabilidad y mejora del mercado municipal “La Tiendona”, en San Salvador.
Haití
  • Estudios técnicos detallados y asistencia técnica para la supervisión de las obras del Mercado Binacional de la región transfronteriza del norte de Haití y República Dominicana.
Méjico
  • Conceptualización del dimensionamiento comercial y consultoría operativa sobre el mercado de Pachuca de Soto.
  • Asistencia Técnica para el proyecto de remodelación del Mercado Minorista de San Juan de Pugibet en Ciudad de Méjico.
Uruguay
  • Consultoría para la elaboración y redacción del Plan Maestro de la Unidad Alimentaria de Montevideo.
Panamá
  • Conceptualización, diseño técnico y construcción del Mercado Mayorista de Panamá - Mercapanamá.
  • Elaboración de un programa de capacitación para los Nuevos Mercados Minoristas de las ciudades de David, Colón, La Chorrera, La Chorrera Público y Chitré.
  • Estudio para la localización de los futuros Mercados Periféricos de la Ciudad de Panamá.
  • Seguimiento y supervisión técnica de las obras de reforma y ampliación del Mercado de San Felipe Neri en la Ciudad de Panamá.
  • Diseño, desarrollo de planos de construcción y especificaciones técnicas para el Mercado Minorista del Corregimiento de Juan Díaz, de la ciudad de Panamá.
Puerto Rico
  • Estudio de prefactibilidad, comercialización y diseño del Mercado Central de San Juan.
República Dominicana
  • Conceptualización, diseño técnico y construcción del Mercado Mayorista de Santo Domingo – MercaSantoDomingo.
  • Proyectos de ejecución para los mercados minoristas de Cristo Rey y La Duarte (ahora llamada Villas Agrícolas).

ASIA

Vietnam

  • Estudio de la situación de los mercados mayoristas y recomendaciones para la modernización de estructuras comerciales.

Proyectos Multi-país

  • Realización un diagnóstico sobre la situación de los mercados mayoristas dentro de la cadena de valor, de cuatro países: Bangladesh, Pakistán, Nepal y Vietnam, para el Banco Asiático de Desarrollo.

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