¿Qué comemos hoy? Conoce y disfruta los mejores alimentos frescos y de temporada
Fruta
Energía y salud a buen precio
El otoño llega cargado de color y sabor. Es la época perfecta para llenar la cesta con frutas frescas que, además de cuidar la salud, ayudan a mantener una alimentación equilibrada y sabrosa.
Los cítricos (naranjas, mandarinas, pomelos y limones) vuelven a ser protagonistas. Su aporte en vitamina C y antioxidantes los convierte en el mejor escudo natural frente a los resfriados y otras afecciones respiratorias. Esta semana, los precios de las naranjas y mandarinas muestran una ligera bajada, mientras que el limón experimenta una leve subida. En conjunto, el panorama cítrico sigue siendo muy favorable para disfrutar de estas frutas sin que el bolsillo se resienta.
Entre las frutas de pepita, la manzana mantiene su estabilidad y la pera presenta un leve descenso en su precio, una buena noticia para quienes disfrutan de estos clásicos del frutero.
También las frutas tropicales siguen ganando terreno en nuestras mesas. Los aguacates, caquis, kiwis y chirimoyas bajan ligeramente, mientras que el mango y el plátano registran pequeñas subidas. La piña mantiene un precio muy atractivo, lo que la convierte en una opción refrescante y saludable para cualquier momento del día.
La uva continúa estable, la granada repunta un poco y las frambuesas ofrecen un respiro con precios algo más suaves, invitando a disfrutar de sus beneficios antioxidantes.
Hortalizas
La coliflor en racha
Esta semana, la coliflor vuelve a coronarse como la reina de las hortalizas. Su descenso en precio la convierte en una opción perfecta para llenar la despensa sin vaciar el bolsillo. Además de ser una auténtica aliada de la salud (rica en antioxidantes, vitaminas y minerales), su versatilidad en la cocina la mantiene en lo más alto del gusto popular.
Otras verduras también dan alegrías al consumidor: la espinaca y la lechuga se abaratan notablemente, al igual que el pimiento, el rábano, la acelga y el ajo, que baja con fuerza esta semana. En cambio, algunas hortalizas presentan ligeras subidas, como la escarola, el nabo, el apio y la calabaza, que se revalorizan con la llegada del frío.
En resumen, un panorama ideal para los amantes de las verduras frescas, con oportunidades de ahorro y sabor en cada cesta.
Pescados
Semana de oportunidades en el mar
El mercado del pescado fresco llega con movimientos interesantes: la merluza y la rosada bajan de precio, lo que los convierten en apuesta segura para los menús familiares. Ambas destacan por su carne blanca, suave y jugosa. Si buscas calidad y sabor a buen precio, la bacaladilla y el boquerón siguen siendo los reyes de la cesta: sabrosos, saludables y más accesibles en estos días. Son perfectos para disfrutar del mar sin sustos en el ticket de compra. Por su parte, en acuicultura destaca la trucha y el salmón, que suben tímidamente pero manteniéndose a precios atractivos.
Entre los congelados, atención al rodaballo, cuyo precio desciende de forma notable, lo que los convierte en una oportunidad para disfrutar de un pescado de carne fina y buen sabor. El langostino baja precio esta semana, una gran noticia para quienes disfrutan de su carne firme y dulce, perfecta para arroces o a plancha con toque de ajo y perejil.
Carnes
Sabor tradicional y precios estables
Las carnes mantienen su atractivo esta semana con ajustes moderados en el vacuno y precios estables en pollo y conejo, que continúan siendo opciones económicas y versátiles. El cerdo, protagonista habitual en la mesa española, conserva su buena relación calidad-precio y sigue ofreciendo una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Ya sea a la plancha, al horno o en guisos reconfortantes, el abanico de cortes (desde el lomo y el solomillo hasta el secreto o la presa) permite preparar platos sabrosos sin renunciar al equilibrio nutricional.
En definitiva, una semana con opciones variadas y ajustadas a todos los bolsillos, ideal para planificar comidas saludables y deliciosas con productos frescos y de temporada.
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