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Precios y mercados mayoristas

Semana del 14 al 17 de abril 2015

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 14/04*17/04*14/0417/0414/0417/0414/0417/0414/0417/04
Aguacates 3,60 3,60 3,20 3,20 2,20 2,20 3,11 3,03 3,25 3,50
Fresones 0,80 0,80 1,00 1,00 0,90 1,15 1,12 1,13 1,25 1,00
Limones 0,70 0,70 0,90 0,90 1,00 0,95 0,49 0,52 0,60 0,55
Manzana Golden 0,70 0,70 1,00 1,00 0,65 0,65 0,94 0,94 0,50 0,50
Manzana roja 0,85 0,85 0,95 0,95 1,10 1,14 0,50 0,50
Naranja Navel 0,60 0,60 0,80 0,80 0,60 0,55 0,26 0,32 1,00 1,25
Nísperos 2,00 2,00 3,00 3,00 2,70 2,50 2,15 2,04 2,25 1,50
Pera Blanquilla 0,70 0,70 1,00 1,00 1,00 1,00 0,93 0,94 0,60 0,80
Pera Passacrasana 1,10 1,10 1,10 1,10 1,15 1,15 1,02 0,90 1,25 1,25
Plátanos 1,10 1,10 1,10 1,10 0,95 0,95 1,03 0,89 1,05 1,00
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 14/04*17/04*14/0417/0414/0417/0414/0417/0414/0417/04
Alcachofas 1,00 1,00 0,90 0,90 0,90 0,90 0,86 0,93 0,40 0,40
Cebollas 0,18 0,18 0,24 0,24 0,40 0,40 0,40 0,41 0,20 0,25
Espárragos 3,75 3,75 1,70 1,70 1,60 1,50 5,14 4,10 2,00 1,40
Judias Verdes Perona 2,00 2,00 3,15 2,50 2,75 2,70 1,55 1,61 2,60 1,75
Lechugas 0,39 0,39 0,50 0,50 0,37 0,37 0,32 0,28 0,40 0,40
Patatas calidad 0,34 0,34 0,22 0,22 0,19 0,19 0,35 0,28 0,25 0,22
Patatas Primor 0,53 0,53 0,40 0,40 0,58 0,58 0,42 0,47 0,45 0,70
Tomate maduro 0,70 0,80 0,90 0,90 0,96 0,88 0,60 0,50
Tomate verde 1,20 1,20 1,05 1,00 1,30 1,30 1,16 1,00 1,25 1,15
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 14/04*17/04*14/0417/0414/0417/0414/0417/0414/0417/04
Bacaladilla 1,50 1,50 2,20 1,20 2,40 1,90 2,00 1,50
Boquerón extra 3,48 3,48 2,70 2,50 3,00 2,85 3,00 3,00
Boquerón normal 1,50 1,50 1,20 1,50 2,50 2,50 2,50 2,50
Caballa 1,36 1,36 1,50 1,30 1,25 1,00 1,70 1,80
Chirla 4,23 4,23 6,50 5,00 5,50 5,50 5,50 6,50
Gallo 5,94 5,94 5,50 5,50 5,70 5,70 7,00 7,00
Mejillón 2,00 2,00 1,50 1,50 1,70 1,70 1,50 1,50
Merluza 5,32 5,32 7,00 5,50 6,30 6,25 5,50 5,50
Pescadilla 3,62 3,62 4,50 4,50 5,50 5,20 5,00 5,00
Sardina 2,97 2,97 2,50 2,50 2,75 2,40 2,75 2,75
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 14/04*17/04*14/0417/0414/0417/0414/0417/0414/0417/04
Calamar 3,45 3,45 3,60 3,60 5,25 5,25 3,30 3,30
Gamba 25,24 25,24 20,50 20,50 17,50 17,50 19,00 19,00
Langostino 16,83 16,83 18,00 18,00 11,00 11,00 11,00 11,00
Lenguado 6,80 6,80 5,40 5,40 8,00 8,00
Merluza 6,01 6,01 5,80 6,00 5,70 5,70 5,00 5,00
Carnes Mercamadrid
Productos 14/04*17/04*
Ovino - Casquería 1,24
Ovino - Lechal 9,35
Ovino - Recental 5,74
Porcino - Casquería 0,58
Porcino - Cerdo blanco 2,22
Porcino - Cochinillo 9,38
Vacuno - Añojo 4,12
Vacuno - Casquería 1,82
Vacuno - Ternera 4,51
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

Lo más significativo en los precios de la fruta es un nuevo descenso en níspero y plátano. En cuanto a hortalizas también tienen una ligera tendencia a la baja espárrago, judía y tomate. El resto de variedades junto con patatas sin cambios.


PESCADOS

Las cotizaciones de gran parte de la despensa del mar tienden a descender. Así merluza y bacaladilla, en blancos o azules como caballa y boquerón se encuentran más asequibles. Marisco fresco y el grupo de congelados se mantienen estables.

CARNES

Para los próximos días no se esperan cambios en las tablillas del mercado cárnico y los valores en vacuno, porcino y ovino se repiten. En esta misma línea se encuentra el sector casquería.


17.04.15

Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía y Competividad Alimentacion.es 5 al día
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