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Precios y mercados mayoristas

Semana del 26 al 29 de agosto 2014

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 26/08*29/08*26/0829/0826/0829/0826/0829/0826/0829/08
Cerezas 2,10 2,10 1,90 1,90 2,50 1,70 2,00 2,00
Ciruelas 0,50 0,50 1,05 1,20 0,80 0,74 0,70 0,70
Higos 1,58 1,58 2,00 2,25 1,85 1,45 1,50 2,00
Limones 1,37 1,37 1,35 1,35 1,30 1,35 1,00 1,10
Melocotones 0,99 0,99 0,80 0,80 0,80 0,91 0,75 0,75
Melón Piel de Sapo 0,43 0,43 0,45 0,50 0,55 0,33 0,38 0,35
Pera Ercolini 1,15 1,15 0,70 0,90 0,85 1,40 1,00 1,00
Piñas 0,75 0,75 0,70 0,70 0,70 0,95 0,80 0,75
Sandías 0,35 0,35 0,25 0,40 0,26 0,36 0,45 0,40
Uva moscatel (romano) 1,10 1,10 1,05 1,10 1,00 0,75 1,00 0,90
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 26/08*29/08*26/0829/0826/0829/0826/0829/0826/0829/08
Berenjenas 0,75 0,75 0,50 0,93 0,65 0,95 0,40 0,40
Calabacines 0,52 0,52 0,60 1,10 1,00 0,95 0,60 1,20
Cebollas Grano de Oro 0,26 0,26 0,30 0,28 0,33 0,29 0,25 0,25
Judias Verdes Perona 2,27 2,27 2,05 3,50 1,40 2,70 2,25 1,75
Lechugas 0,34 0,34 0,45 0,60 0,37 0,27 0,40 0,40
Patatas calidad 0,20 0,20 0,25 0,23 0,33 0,28 0,25 0,25
Pepinos 0,40 0,40 0,35 1,15 0,80 1,40 0,50 0,75
Pimientos Verdes 0,60 0,60 0,90 0,60 0,75 0,80 0,80 0,75
Tomate maduro 0,40 0,80 0,66 0,76 0,30 0,40
Tomate verde 0,86 0,86 0,55 0,60 0,70 0,70 0,60 0,70
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 26/08*29/08*26/0829/0826/0829/0826/0829/0826/0829/08
Bacaladilla 1,80 1,80 2,00 1,90 1,80 1,75
Boquerón extra 3,50 3,50 3,80 3,00 5,00 4,50
Boquerón normal 1,50 1,50 2,50 2,50
Calamar 10,91 10,91 9,00 10,00 18,00 11,00
Chirla 3,50 3,50 5,00 5,00 5,50 5,50
Mejillón 2,00 2,00 1,30 1,30 1,45 1,45
Merluza 7,48 7,48 6,00 5,60 7,00 6,80
Pescadilla 5,63 5,63 4,50 4,50 4,00 4,00
Sardina 3,75 3,75 3,50 3,20 4,00 3,30
Trucha 3,31 3,31 3,30 3,30 3,20 2,80
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 26/08*29/08*26/0829/0826/0829/0826/0829/0826/0829/08
Calamar 3,45 3,45 3,80 4,00 2,85 2,85
Gamba 24,04 24,04 19,50 19,00 15,00 15,00
Langostino 16,83 16,83 14,00 14,00 11,00 11,00
Lenguado 6,31 6,31 8,00 8,00
Merluza 6,01 6,01 6,50 6,50 5,25 5,25
Carnes Mercamadrid
Productos 26/08*29/08*
Ovino - Casquería 1,02
Ovino - Lechal 11,60
Ovino - Recental 5,86
Porcino - Casquería 0,69
Porcino - Cerdo blanco 2,36
Porcino - Cochinillo 8,25
Vacuno - Añojo 4,00
Vacuno - Casquería 1,81
Vacuno - Ternera 4,43
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

Al acercarse el final del periodo vacacional, los mercados hortofrutícolas empiezan a registrar mayor actividad comercial. Los precios en líneas generales se muestran alcistas, siendo considerables los ascensos de calabacín, judía verde y pepino. Las patatas, por el contrario, ceden algún céntimo.


PESCADOS

Mayor ritmo de mercado también en el ámbito del pescado. Las cotizaciones no manifiestan variaciones importantes, moderándose ligeramente los valores de bacaladilla, boquerón y merluza.

CARNES

En las tablillas que marcan los precios de la carne no se esperan alteraciones con respecto a la situación actual, siendo con toda probabilidad la repetición de precios el comportamiento más extendido para los próximos días.


29.08.14

Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía y Competividad Alimentacion.es 5 al día
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