FRUIT ATTRACTION

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Precios y mercados mayoristas

Semana del 20 al 24 de mayo 2016

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 20/05*24/05*20/0524/0520/0524/0520/0524/0520/0524/05
Albaricoques 2,50 2,11 2,40 2,35 2,00 1,70 2,05 2,05 2,50 2,50
Cerezas 3,20 2,58 3,75 3,35 4,50 4,20 5,40 5,40 3,00 3,00
Fresones 1,60 1,39 1,10 1,20 1,10 1,30 2,03 2,03 2,50 2,50
Limones 1,30 1,30 0,90 0,95 1,95 1,95 1,15 1,15 1,60 1,60
Manzana Golden 0,80 0,80 0,85 0,90 0,70 0,70 1,05 1,05 0,55 0,55
Melón Piel de Sapo 0,96 1,00 0,95 1,00 1,05 1,05 1,10 1,10
Naranja Navel 0,70 0,76 0,90 0,90 0,90 0,90 0,65 0,65 0,60 0,60
Nísperos 2,50 2,59 2,40 2,60 2,15 2,00 2,35 2,35 1,50 1,50
Pera Blanquilla 1,30 1,30 0,85 0,90 1,00 1,00 1,38 1,38 1,40 1,40
Sandías 0,66 0,66 0,70 0,75 0,80 0,70 0,63 0,63 0,75 0,75
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 20/05*24/05*20/0524/0520/0524/0520/0524/0520/0524/05
Alcachofas 1,30 1,23 0,85 0,90 1,20 1,20 1,30 1,30 0,40 0,40
Cebollas (babosa) 0,60 0,60 0,40 0,50 0,50 0,50 1,23 1,23 0,35 0,35
Espárragos 2,80 2,67 1,70 1,70 1,15 1,20 4,23 4,23 2,60 2,60
Judias Verdes Perona 2,27 2,15 1,50 1,65 2,00 2,00 1,74 1,74 2,00 2,00
Lechugas 0,43 0,43 0,50 0,55 0,28 0,30 0,57 0,57 0,40 0,40
Patatas calidad 0,56 0,57 0,52 0,55 0,59 0,59 0,30 0,30
Patatas Primor 0,61 0,55 0,55 0,60 0,60 0,60 0,60 0,45 0,45
Pimientos Verdes 1,04 0,80 0,75 0,85 0,95 1,10 0,70 0,70 0,90 0,90
Tomate maduro 0,60 0,62 0,65 0,50 0,60 0,60 0,40 0,40
Tomate verde 0,75 0,70 0,75 0,77 0,85 0,90 0,71 0,71 0,80 0,80
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 20/05*24/05*20/0524/0520/0524/0520/0524/0520/0524/05
Boquerón extra 3,09 2,67 2,70 4,80 2,70 4,40 5,00 5,00
Boquerón normal 1,50 2,50 2,50 4,00 5,00 2,50 2,50
Chirla 5,38 5,50 5,80 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00
Gallo 6,82 6,05 5,50 6,50 6,60 5,50 5,50 5,50
Mejillón 1,60 1,60 1,50 1,50 1,70 1,70 1,50 1,50
Merluza 6,16 5,50 5,20 6,80 5,20 5,00 5,50 5,50
Pescadilla 3,44 2,90 3,40 3,50 4,20 4,25 5,00 5,00
Rape 12,48 12,50 13,00 12,00 7,00 7,00 6,90 6,90
Sardina 2,91 3,20 2,40 4,00 3,00 3,00 1,80 1,80
Trucha 3,90 3,90 3,50 3,50 3,70 3,70 3,75 3,75
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 20/05*24/05*20/0524/0520/0524/0520/0524/0520/0524/05
Calamar 3,50 3,50 7,40 7,40 8,25 8,25 7,75 7,75
Cigala 21,50 21,50 12,85 12,85 24,00 24,00 12,00 12,00
Gamba 28,50 28,50 19,80 19,80 16,50 16,50 19,00 19,00
Langostino 16,83 16,83 19,50 19,50 14,00 14,00
Merluza 6,01 6,01 5,90 6,00 5,95 5,95 5,85 5,85
Carnes Mercamadrid
Productos 20/05*24/05*
Ovino - Casquería 1,16 1,07
Ovino - Lechal 9,58 9,58
Ovino - Recental 5,46 5,46
Porcino - Casquería 0,53 0,46
Porcino - Cerdo blanco 1,90 1,93
Porcino - Cochinillo 8,50 8,50
Vacuno - Añojo 4,18 4,18
Vacuno - Casquería 1,89 1,81
Vacuno - Ternera 4,35 4,35
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

Inicia la semana con descensos en los precios de algunas frutas de hueso, especialmente albaricoque y cereza. Repuntes en fresón y níspero. En el grupo de hortalizas destaca por la gran estabilidad. Patatas con repeticiones.


PESCADOS

Distintos comportamientos en las cotizaciones de la despensa del mar. Por un lado, merluza y gallo descienden mientras que por otro, los azules, sardina y boquerón lo hacen al alza. En marisco fresco, la chirla tiende a revalorizarse. El resto de frescos y productos congelados estables sin cambios significativos.


CARNES

Tal y como se anunció existe una marcada tranquilidad en las tablillas cárnicas y mantienen vacuno, ovino y porcino las mismas posiciones. El sector casquería en cambio se orienta a la baja en unos pocos céntimos.



24.05.16

Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía y Competividad Alimentacion.es 5 al día
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