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Precios y mercados mayoristas

Semana del 24 al 27 de febrero 2015

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Frutas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 24/02*27/02*24/0227/0224/0227/0224/0227/0224/0227/02
Chirimoyas 2,40 2,40 1,90 1,85 2,00 2,00 2,70 3,30 2,10 2,10
Limones 0,70 0,70 0,75 0,75 0,75 0,75 0,53 0,54 0,40 0,55
Mandarina Clementina 0,60 0,60 0,90 0,90 0,70 0,75 0,65 0,63 0,50 0,50
Manzana Golden 0,70 0,70 0,90 0,95 0,65 0,65 0,95 0,96 0,50 0,50
Manzana roja 1,10 1,10 0,95 1,00 1,10 1,00 0,50 0,50
Naranja Navel Late 0,90 0,90 0,85 0,80 0,45 0,45 0,25 0,45 0,50 0,50
Pera Blanquilla 1,00 1,00 1,05 1,00 1,00 1,00 1,00 1,05 0,60 0,60
Pera Passacrasana 1,15 1,15 0,95 0,90 1,15 1,15 1,10 1,10 1,25 1,25
Piñas 1,13 1,13 1,10 1,05 1,95 1,95 1,05 1,04 1,50 1,30
Plátanos 1,00 1,00 1,10 1,20 1,00 1,00 1,10 1,04 1,10 1,05
Hortalizas Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 24/02*27/02*24/0227/0224/0227/0224/0227/0224/0227/02
Alcachofas 1,60 1,60 1,40 1,05 1,60 1,50 1,40 1,40 1,00 0,90
Cebollas 0,17 0,17 0,27 0,27 0,26 0,25 0,24 0,24 0,20 0,20
Coliflor 1,76 1,76 0,85 0,70 0,70 0,70 0,63 0,48 0,60 0,55
Judias Verdes 3,51 3,51 5,40 5,20 3,00 4,50 2,90 2,60 2,85 2,25
Lechugas 0,39 0,39 0,55 0,50 0,33 0,30 0,50 0,50 0,40 0,40
Patatas calidad 0,34 0,34 0,24 0,24 0,19 0,20 0,38 0,39 0,25 0,24
Pimientos Verdes 1,58 1,58 1,55 1,30 1,65 1,50 1,00 1,40 1,00 1,10
Tomate maduro 0,90 0,85 0,80 0,80 0,83 0,65 0,45 0,35
Tomate verde 1,00 1,00 1,10 1,00 1,00 1,00 0,93 0,68 0,80 0,70
Zanahorias 0,30 0,30 0,35 0,35 0,40 0,40 0,65 0,43 0,45 0,47
Pescado fresco Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 24/02*27/02*24/0227/0224/0227/0224/0227/0224/0227/02
Bacaladilla 1,50 1,50 1,50 2,00 2,50 2,30 1,50 2,40
Bacalao 8,40 8,40 5,80 5,80 6,50 6,00 6,20 6,00
Caballa 2,20 2,20 3,80 3,80 4,30 3,25 3,25
Chirla 3,50 3,50 4,50 5,00 5,50 5,00 4,50 4,50
Jurel 3,37 3,37 2,20 2,50 4,30 5,00 3,00 3,00
Mejillón 2,00 2,00 1,50 1,50 1,70 1,70 1,50 1,50
Merluza 5,47 5,47 6,90 6,50 6,25 7,00 6,00 6,00
Pescadilla 3,62 3,62 5,80 5,00 5,60 6,00 5,00 5,00
Sardina 2,96 2,96 4,50 4,00 3,80 4,00 2,50 2,50
Trucha 3,31 3,31 3,40 3,50 3,00 3,40 3,40 3,40
Pescado congelado Mercamadrid Mercabarna Mercabilbao Mercasevilla Mercavalencia
Productos 24/02*27/02*24/0227/0224/0227/0224/0227/0224/0227/02
Calamar 3,45 3,45 3,90 3,90 5,25 5,25 3,25 3,25
Gamba 25,24 25,24 20,00 20,00 16,00 16,00 16,00 16,00
Langostino 16,83 16,83 15,50 15,50 10,00 10,00 11,00 11,00
Lenguado 6,31 6,31 7,50 7,50 5,40 5,40 8,00 8,00
Merluza 6,01 6,01 5,20 5,60 5,90 5,90 5,00 5,00
Carnes Mercamadrid
Productos 24/02*27/02*
Ovino - Casquería 1,28
Ovino - Lechal 9,00
Ovino - Recental 6,54
Porcino - Casquería 0,78
Porcino - Cerdo blanco 2,15
Porcino - Cochinillo 9,38
Vacuno - Añojo 4,12
Vacuno - Casquería 2,04
Vacuno - Ternera 4,54
REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO
VACUNO

Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.

Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO

Recental, de 8 a más de 16 kgs.

Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO:

Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA

Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

** Merluza Gran Sol 2,5-5Kg

FRUTAS Y HORTALIZAS

Finaliza la semana con gran estabilidad en los precios de las frutas, la única salvedad viene de la piña que desciende. En hortalizas bajan alcachofa, coliflor, tomate y judía manteniéndose el resto de variedades junto con el sector de la patata con los mismos valores.


PESCADOS

Finaliza la semana con la orientación alcista en los precios del bacalao mientras que otras especies como bacaladilla y jurel, tienden a revalorizarse a causa de la mala climatología que ha repercutido en el volumen de sus entradas. Repuntes en trucha. Marisco fresco y productos congelados estables.


CARNES

Para los próximos días podría esperarse un descenso en las tablillas del ovino, tanto en recental como en lechal. El resto del mercado cárnico no varía al igual que los diversos productos de casquería.


27.02.15

Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente Ministerio de Economía y Competividad Alimentacion.es 5 al día
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